Servering

Tilgang på rene lokale råvarer er et av Furuheim gårds store fortrinn. Våre leverandører produserer råvarer som ved flere anledninger har mottatt nasjonale og internasjonale utmerkelser. Lokale råvarer produsert i ren natur er et flott utgangspunkt for måltider slik de blir servert på Furuheim gård.

Kortreist mat

Vår spesialitet er «Fjellfolktallerken». Vi serverer en koldttallerken med lokale råvarer basert på tilgangen på lokale råvarer gjennom de fire årstider. Disse kan være råvarer fra lam, hjort, rein, storfe, røye (fisk), ost fra geit og storfe og selvsagt tradisjonsbakst fra Furuheim gård. Dette er smaken av tradisjoner gjennom flere generasjoner!

Vi tilbyr på bestilling servering og catering til våre gjester og våre kunder. Med utgangspunkt i flotte råvarer fra lokale produsenter setter vi sammen ulike retter med bla. storfè, hjort, rein, sau, geit og lokal fisk. Pris pr. person varierer fra 220 – 450 NOK.

Ønsker du forslag på meny eller mer info om pris – ta gjerne kontakt!